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La cuestión alimentaria en España
Soy un asiduo de los mercados y tiendas
de alimentación de la zona norte y centro de Madrid y estoy
enormemente descontento de lo mala que es la comida que encuentro por aquí.
El otro día compré una
batata en una frutería de un paquistaní en Tetuán, que era una raíz reseca incomestible. Las peras son duras como piedras, y
da igual la variedad. Los aguacates, si no están duros, están
podridos. Los tomates insípidos y las cebollas y ajos – de
procedencia desconocida- ennegrecidos y babosos. Tampoco se libra de ello
Mercadona, con sus cebollas alemanas u holandesas que deben ser las
sobrantes de sus mercados.
A todo este panorama se añade la
cucaracha que encontré pegada a uno de los pastelitos que
compré en una reputada pastelería cercana a Sor Ángela
de la Cruz.
Pero hoy me ha motivado escribir la
asquerosidad que acabo de almorzar: unos peces turcos rellenos de
pura mierda. Los he comprado congelados en una bolsa de medio kilo, de marca Mascato.
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| Pejerrey lleno de víceras |
El pejerrey (Atherina boyeri) es un pez
costero que Mercadona, La Sirena y otros supermercados desaprensivos nos lo
ofrecen dulceacuícola y de Turquía, en plan “cómete
este pescaíto frito”. Dudo mucho que los estuarios y lagunas
costeras de Turquía estén en las mejores condiciones y
de que no nos traguemos los detritus humanos disueltos en ellos de un
país en vías de desarrollo.
El amargor y asqueroso sabor que desprenden los susodichos peces no desaparece ni achicharrándolos
en aceite de oliva, ni sepultándolos en sal y pimienta, tal es
el contenido en mierda que llevan.
Para muestra un botón, el de la
foto. Me parecen tan incomestibles que se los estoy dando a mi tortuga
de Florida, que no le hace ascos a nada.
Los productos que vienen de fuera deberían ser como mínimo comestibles, una vez agotados los recursos propios para dar de comer a los glotones guiris y exportar todo lo bueno. No creo que sea una opción producir productos de calidad para exportarlos y comernos nosotros -literalmente-la mierda.
Enlaces
El pejerrey en España y el Mediterráneo
Alimentación con pejerrey de las tortugas acuáticas
Información impactante contra las piscifactorías, el salmón y el panga.
Todo el mundo está de acuerdo en que el pescado es saludable. A lo largo de 40 años el consumo mundial de pescado se ha duplicado. Cada año, el mercado necesita conseguir más pescado y nuevos métodos de producción. ¿De dónde viene nuestro sushi de cada día? ¿Cómo lo alimentan? ¿En qué aguas vive? Una impactante investigación sobre la comida saludable, ¿o no tanto? Justo lo que encontrarás aquí: el filete de pescado de granja.
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